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烤面筋的做法_烤面筋怎么做_烟雨心灵的菜谱:OG真人

2021-09-18 00:30:02
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本文摘要:3张照片食材明细主料麦克风粉约200克盐少量清水适度辅料麦克风粉1汤匙孜然粉1汤匙孜然粒适度盐半汤匙植物油适度芝麻适度孜然味道油炸技术需要几个小时2盆煮盐,食材。

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3张照片食材明细主料麦克风粉约200克盐少量清水适度辅料麦克风粉1汤匙孜然粉1汤匙孜然粒适度盐半汤匙植物油适度芝麻适度孜然味道油炸技术需要几个小时2盆煮盐,食材。3将小米面粉放入水中,边推边用筷子快速加热。4加热一会儿,谷粉就不会成团。这时,盆里可能有多馀的水,不要扔掉。

5用力抓住成团的面筋放松,有水就扔掉。6面筋再加热一会儿,加热成团,盖上盖子,静置肿胀约1小时。上午打算,敲冰箱冷藏,晚上出来用。

7这是好的面筋。8加入,根据生长方形面片,厚度约为7、8厘米。

9托盘,尽量均匀分布,不要像我这样托盘的长度不同。10用两根筷子把手筋的一端。

11另一只手拿着面筋缠在筷子上,呈螺旋状。12缠绕的样子。缠上13次后,掉下来,剩下的也是这样的操作者。

14锅里坐水,下筋,小火煮,不要凝结水。15分钟左右煮,面筋蒸熟。16捞起面筋,不烫手时串在竹签上。17边并转边支撑,小块螺旋状。

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18碗中加入辣椒粉、孜然粉、孜然粒、盐、芝麻。19种原料。20重新加入热油、原料。21把调味汁翻到面筋上,敲烤盘,放入加压的180度烤箱,烤15分钟左右。

22炸好的面筋。23成品。我用的辣椒粉颜色明亮,不漂亮,用颜色白的辣椒粉油炸颜色不漂亮。

街上买的烤面筋我没吃过,喜欢自己做的,很干净。来自烟雨心灵的作品用于烹饪器具:烤箱、煮锅所属分类:小吃家常菜*本菜谱由作者独家发表,禁止其他平台和个人发表。


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